Reine Gewürze, Zubereitung ohne Zusatzstoffe und Tiere ausschließlich von zertifizierten Höfen aus dem Dorf: in den Betrieb der Schlachterei Lay, der schon mehrfach ausgezeichnet wurde, kommen nur Tiere, die mit hofeigenem Getreide gefüttert werden.
Einige unsere Partner sind:
Honig
Süß und gesund - genießen Sie Honig direkt
von Wald und Feld
Heye Lambertus, Moormerland-Veenhusen
Wein
Edle Tropfen in Rot und Weiß,
Homeier, Schwarzer Weg, Moormerland-Warsingsfehn
Eier
Frische die man schmeckt ...
Staatlich anerkanntes Freilaufgehege,
Müller, Woltersterborg/Moormerland
Lamm
Salzige wiesenfrische Nordseeluft und die extensive Haltung nach Biolandvorbild lassen ein delikates Lammfleisch reifen.
Nordseelamm, Leer
Schwein
Hof Onken, Neuenburg
Weiderind
vom Hof Jan Janssen-Zimmermann, Hatshausen
Hebertus Harms, Neermoor
Heiko Reinders, Veenhusen
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